Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico fresco.

Tomato sauce, mozzarella, fresh basil.

6 €

Marinara

Pom. X2, aglio e origano.

Tomato sauce X2, garlic and oregano.

5 €

Bufalina

Pomodoro X2, mozzarella di Bufala , basilico fresco.

Tomato sauce X2, buffalo mozzarella, fresh basil.

8 €

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive.

Tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies, olives

8 €

Prosc e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi prataioli freschi.

Tomato sauce, mozzarella, ham, fresh mushrooms.

8€

Tonno e cipolla

pomodoro, mozz., tonno , cipolla.

Tomato sauce, mozz., tuna, onion.

8 €

4 Stagioni

Pomodoro, Mozz., funghi champignon ,prosc. Cotto , carciofi, wurstel.

Tomato sauce, Mozz., Mushrooms, ham, artichokes, frankfurtes.

10€

4 formaggi

Pom., mozz., gorgonzola, provola sarda , Pecorino.

Tomato sauce, Mozz., Gorgonzola, provola cheese Sardinian, Pecorino cheese.

10€

Sapori di mare

Pom., Mozz., Polpi, frutti di mare, crostacei, surimi, spezie e aromi naturali.

Tomato sauce, Mozz., Octopus, seafood, shellfish, surimi, spices and natural flavors.

12€

Calzone Farcito

Pomodoro, mozz., prosc cotto , funghi champignon, uovo.

Tomato sauce, mozz., ham, mushrooms, egg.

10€

Oroseina

Crema di melanzane (tipica di Orosei), mozzarella, aglio e olio.

Cream of eggplant (typical dish of orosei), mozzarella, garlic and olive oil.

7 €

Ruja de Cabras

pom., mozz., uova di riccio, bottarga a scaglie, aglio, prezzemolo.

Tomato sauce, mozz., urchin eggs, bottarga , garlic, parsley.

12€

Calabrese

pom., mozz., salsicce piccanti, capperi, cipolle, pomodori secchi.

Tomato sauce, mozz., spicy sausage, capers, onions, dried tomatoes.

10€

Shardana

mozz., caciotta di capra , pancetta, funghi ferula , timo .

mozz.,goat cheese, pancetta, mushrooms, thyme.

10 €

Delizia italiana

mozz., Pomodori freschi, prosciutto Crudo di Parma, rucola, scaglie di grana

mozz., Fresh tomatoes, rocket ,Parma ham, parmesan.

10 €

Da Filippo (fantasia del pizzaiolo)

(pizza maker' s choice)

10 €

Diavolessa

salsiccia piccante, olive, pom., mozz., crema di pecorino piccante.

spicy sausage, olives, tomato sauce, mozz., spicy cream pecorino cheese.

10€

Vegetariana

pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni, asparagi, radicchio, origano.

Tomato sauce, mozz., eggplant, zucchini, peppers, asparagus, radicchio, origano.

10€

Addisora

crema di melanzane, crema di porcini tartufata, mozz., rucola, grana e bottarga a scaglie.

aubergine cream, cream of porcini truffle, mozz., rocket, parmesan slivers and mullet.

10€

La Chisu

Pom., Mozz., prosciutto crudo, pomodori ciliegia, bufala, olio oromatizzato al tartufo nero.

Tomato, mozzarella, raw ham, cherry tomatoes, buffalo mozzarella, black truffle flavored oil.

10 €

La Sarda

Calzone con mozzarella, aglio e pecorino.

Calzone with mozzarella, garlic and pecorino cheese.

7 €

Americana

Pom., mozz., patatine fritte, wurstel.

Tomato sauce, Mozz., french fries, frankfurters.

8 €

Capricciosa

pom., mozz., prosc cotto, funghi champignon, salsiccia, uovo.

Tomato sauce, mozz., ham, mushrooms, fresh sausage, egg.

10 €

Valtellinese

pom., mozz., bresaola, rucola, grana.

Tomato sauce, mozz., bresaola, rocket salad, parmesan cast.

10 €

Sandrocchia

crema di melanzane, crema di porcini tartufata, pom., mozz., gorgonzola, bresaola, rucola, grana e bottarga a scaglie.

aubergine cream, cream of porcini truffle, pom., mozz., gorgonzola, dried beef, rocket, parmesan slivers e bottarga.

14€

Messicana

pom., mozz., pancetta, cipolla, fagioli neri messicani, pepperoncino.

Tomato sauce, mozz., bacon, onion, Mexican beans, chili pepper.

10€

Burratina

mozz. Mortadella, Burrata, granella di pistacchio.

mozz., Mortadella, Burrata, pistacchio grains.

10 €

Appetitosa

pom., mozz. salsiccia piccante , peperoni, cipolla, gorgonzola.

Tomato sauce , mozz., spicy sausage, peppers, onion, gorgonzola..

10 €

Gennargentu

Mozz., funghi di ferula , pancetta , formaggio pecorino.

Mozz., ferula mashrooms , bacon , pecorino cheese.

10 €

Monnalisa

Salsa pomodoro, mozzarella, peperoni, prosciutto cotto, funghi, gorgonzola.

tomato sauce, mozzarella , peppers , ham , mushrooms, gorgonzola cheese .

10 €

Boscaiola

Mozz., crema di porcini tartufata, funghi prataioli, pecorino, prosciutto crudo .

Mozz., truffled porcini cream, field mushrooms, pecorino, raw ham.

10€

Ceresella

pom., mozz., acciughe, pomodori ciliegia in cottura, origano.

tomato, mozzarella, anchovies, cooking cherry tomatoes, oregano.

8€

Kebizza

Pane di focaccia , 150g di manzo, pomodori ciliegia, insalata verde, insalata coslow, provola sarda, cipolla rossa fritta, salsa yogurt, paté peperoncino 🌶.

Focaccia bread ,150g of beef, cherry tomatoes, salad, coslow salad, Sardinian provola, fried red onion, yogurt sauce , ​paté chili pepper.

12€

Saporita

mozz., spinaci , pomodori secchi , scaglie di bottarga , Burrata .

mozzarella, spinach, dried tomatoes, flakes of bottarga, Burrata.

12€

Montanara

mozz. Funghi porcini , gorgonzola , noci.

mozz. Porcini mushrooms, gorgonzola, walnuts.

10 €

Kuchuzzata

mozz. pancetta , formaggio spalmabile, pomodori ciliegia , peperoncino🌶.

mozz. bacon, spreadable cheese, cherry tomatoes, chili pepper.

10 €

Salumi

Prosciutto crudo, bresaola, pancetta, mortadella, salsiccia, mix formaggi , olive, accompagnato da focaccia rustica.

Raw ham, bresaola, pancetta, mortadella, sausage, cheese mix, olives, with rustic focaccia.

20 €

Formaggi Tipici

Pecorino semi-stagionato , gorgonzola, pecorino al pepe , ricotta salata ,spalmabile , mix marmellate ed estratti di frutta , accompagnato da focaccia rustica .

Semi-mature pecorino, gorgonzola cheese, pecorino with pepper, salted ricotta, spreadable cheese, mix of jams and fruit extracts, accompanied by rustic focaccia.

15 €

Maxi Taglire Misto

30 €

Mix Vegetariano

Melanzane grill, zucchine grill, peperoni grill, carciofi, pomodori secchi, olive, rucola, accompagnato da focaccia rustica.

Grilled eggplants, grilled courgettes, grilled peppers, artichokes, dried tomatoes, olives, rocket, with rustic focaccia.

14 €

Topolino

Salsa pomodoro, mozzarella, olive , würstel.

Tomato sauce, mozzarella, olives, frankfurters.

6 €

Sole mio

Salsa pomodoro, mozzarella, olive , würstel.

Tomato sauce, mozzarella, olives, frankfurters.

6 €

Focaccia rustica

olio d'oliva, sale , rosmarino.

oil, salt, rosemary.

4 €

Foccaccia caprese

Olio d'oliva, sale, basilico fresco, pomodoro fresco e mozzarella a dadini, pesto basilico .

Oil, salt, fresh basil, fresh tomato and mozzarella into cubes, pesto basil.

8 €

Bella coi Fiocchi

Crema di pecorino, prosciutto crudo di Parma, carciofi , pomodori freschi.

Cream pecorino cheese, Parma ham, artichokes , fresh tomatoes.

10 €

Golosona Classica

focaccia ripiena con provola sarda, mortadella.

focaccia stuffed with provolone Sardinian, mortadella.

8 €

Golosona Sfizziosa

Focaccia ripiena con prosc. Crudo, rucola, provola sarda, pomodori secchi, cipolle di Tropea croccanti, olio al mirto.

Stuffed focaccia with ham. Raw ham, rocket, Sardinian provola, dried tomatoes, crunchy Tropea onions, myrtle oil.

12 €

Golosona Arabic

Focaccia ripiena con Falafel, rucola, spinaci, formaggio caprino, pomodori freschi, paté di peperoncino 🌶 .

Focaccia stuffed with Falafel, rocket, spinach, goat's cheese, fresh tomatoes, paté chilli pepper.

12 €

Insalatona

insalata verde, rucola, spinaci pomodori ciliegia, frutta di stagio, mozzarella a dadini, tonno, scaglie di grana, olio al limone, cipolla fritta .

green salad, rocket, spinach, cherry tomatoes, pomegranate, diced mozzarella, tuna, parmesan flakes, lemon oil, fried onion.

10 €

Caprese di Burrata / Frue

Pomodori freschi, olive taggiasche, pesto al basilico, Burrata/Frue, basilico fresco.

Fresh tomatoes, Taggiasca olives, basil pesto, Burrata/Frue, fresh basil.

12 €

Insalata di Polpo

Polpo a bassa temperatura marinato e grigliato , insalata di spinaci , pomodori ciliegia , chips di patate, maionese di polpo, granella di pistacchio.

Low temperature marinated and grilled octopus, spinach salad, cherry tomatoes, potato chips, octopus mayonnaise, chopped pistachios.

16 €

Calamari Fritti

350g di calamari , aromatizzati con polvere di peperoncino ,scorza di lime, salsa alle erbe fatta in casa . Patatine fritte o insalata di accompagnamento 350g of calamari, flavored with chilli powder, lime zest, homemade herb sauce. French fries or accompanying salad

18 €

Falafel

Accompagnati con crema di melanzane, salsa pomodoro piccante, insalata di spinaci .

Accompanied with aubergine cream, spicy tomato sauce, spinach salad.

15 €

Patatine fritte - French fries

5 €

Insalata verde

3 €

Ravioli della Nonna

Salsa pomodoro, scaglie di grana, basilico, sul letto di pane carasau.

Tomato sauce, parmesan flakes, basil, on a bed of carasau bread.

15 €

Maccarrones de Busa

Salsa pomodoro , paté di peperoncino 🌶, polpa di ricci, bottarga, pomodori ciliegia, prezzemolo.

Tomato sauce, pâté chilli pepper, sea urchin pulp, bottarga, cherry tomatoes, parsley.

18 €

Filippo’s Burger

150g di manzo pomodori ciliegia, rucola, insalata coslow, provola sarda, cipolla fritta, pancetta, ketchup. Patatine fritte o insalata di accompagnamento

150g of beef, cherry tomatoes, rocket, coslow salad, Sardinian provola, fried onion, bacon, ketchup. French fries or accompanying salad

18 €

Sugo’s Burger

Doppio hamburger da 150 g di manzo, crema di melanzane, bufala, paté di peperoncino🌶, basilico . Patatine fritte o insalata di accompagnamento

Double 150g beef burger, aubergine cream, buffalo mozzarella, pâté chilli pepper, basil. French fries or accompanying salad

20 €

Falaburger

Falafel da 150g, pomodori ciliegia, rucola, insalata coslow, melanzane grigliate, provola sarda, cipolla fritta, ketchup. Patatine fritte o insalata di accompagnamento.

150g falafel, cherry tomatoes, rocket, coslow salad, grilled aubergines, Sardinian provola, fried onion, ketchup. French fries or accompanying salad.

16 €

SANTA MARIA Burger

Polpo a bassa temperatura marinato e grigliato, insalata di spinaci, pomodoro fresco, maionese di polpo, cipolla fritta. Patatine fritte o insalata di accompagnamento.

Low temperature marinated and grilled octopus, spinach salad, fresh tomato, octopus mayonnaise, fried onion. French fries or accompanying salad.

18 €

Tiramisù

5 €

Seadas (dolce tipico sardo) servito con miele o zucchero, menta .

7 €

Affogato al caffé 2 palline di gelato fior di latte , caffé espresso, cialda croccante.

5 €

Pizza Dolce Calzone alla nutella , granella di pistacchio .

6 €

Sfizzi Fritti Nutella , granella di pistacchio .

6 €

Sorbetto al limone / Caffè

4€

Dessert Specialità dello Chef

6 €